Ok, to miało być high poly czy low? Bo z tego co widzę po części starasz się ograniczać z ilością poly, a z drugiej strony dach ma ich za dużo.
Ngonów najlepiej unikać, gdyż tworzą deformacje na teksturze i są problematyczne przy animacji. W zasadzie nie powinno ich być.
Z trójkątami jest podobnie, ale jeśli to model który się nie animuje i jest low poly to spoko.
Co do pytań:
1. To zależy, jeżeli to jest low poly to daj smootha, triangulate i zobacz czy nadal będzie ładnie wyglądał.
2. Możesz sprecyzować w czym problem? :d
3. Lepiej żeby przenikały, można zaoszczędzić na poly
4. Jeżeli to low poly to trójkąt nie sprawi problemu.
5. Wygląda w porządku na low poly. Jedynie możesz połączyć dolny loop z bocznej sciany z drugim loopem nad nim, dużo się nie zmieni, a zaoszczędzisz poly.