zastanawiam się jak zrobić w maxie przekrój (nie section ale render z przekroju)

np. mam okrągły obiekt jakiś stadion przecinam go na pół i robie render i żeby było widać to co jest przecinane na przekroju + widok czyli trybuny itp

Ja zrobilbym to tak - polaczyc wszystko w jeden obiekt (jesli nie jest to 1 obiekt) i uzyc Slice Plane, tak, zeby przekroic calosc na pol. Polowe usunac, druga wyrenderowac.

a jak połącze wszystko w jeden obiekt to nie popsują mi się upcje UVmapping różne dla różnych obiektów?

Lepiej dodaj modyfikator Slice dla obiektów, które chcesz przekroić i później jeszcze ewentualnie Cap holes, by zakryć dziury. Działa tak jak opisane powyżej a nie trzeba niczego łączyć i nic usuwać.