Każdy się nadaje, różnią się tylko ilością i różnorodnością dostarczonego oprogramowania no i trudnością obsługi :) Na początek polecam SuSe albo Mandrivę. Obie dystrybucje są przyjazne dla początkującego usera, większość opcji można poustawiać za pomocą "okienek" a nie poprzez ręczną edycję plików konfiguracyjnych. Dodatkowo w większości przypadków trzeba będzie zainstalować sterowniki do grafiki tak aby wspierały 3d
Instalacja w obydwuch dystrybucjach przebiega w języku polskim. Największy problem może sprawić Ci formatowanie (czy też przygotowanie) partycji. Najlepiej zrób backupy wszystkiego co najważniejsze z Windows'a (jeśli będziesz instalował Linux'a na jednym dysku z Wind)