Chciałbym wtrącić choć troszkę realistyki, poprzez dodanie rys, w jaki sposób mogę to zrobić?

Wymodelować ;) lub prościej zrobić texturkę z rysami + bump.

Ej, ale jeżeli wgłębiam jeden vertex, to idzie on razem z przylegającymi egde'ami... A ja chcę ładną, porządną rysę ;)

nie modeluj rys :) dobra mapa w kanale bump powinna zalatwic sprawe, tu masz mapki:

 

http://www.cgtextures.com/textures.php?t=browse&q=218

Dzieki, przyda się.