Hmmmm, ogolnie.
Czasem robie tak, ze proponuje aktualizacje strony przez np. rok. I przez ten czas (oczywiscie oplacony z gory) co jakis czas cos poprawiam. Z reguly ktos nauczy sie sam obslugiwac strone do tego czasu. Wiec wez najlepiej kase za aktualizacje. A po np. roku oddaj im fla i spokoj.
Wszystko zalezy od finansow :) Jesli ci zaplaca to ok, daj im i niech sie bawia. Jesli w umowie pisze o plikach source to wiadomo. Jak nic nie napisane to nie dawaj. Jak poprosza to wylicz ;]
EDIT:
dobra, pomyslalem jeszcze troche
wszystko zalezy od tego czy masz zrobic strone i miec gdzies, czy masz sie pozniej jeszcze nad nia bawic. To tak jak z modelem 3d. Moze zrobic 5 skrinow i to sprzedac. A mozesz zrobic sama scene, sprzedac ja a ktos sie pozniej nia pobawi (juz majac ja na wlasnosc) i robi z nia co chce (obraca, renderuje, zmienia tekstury, robi animacje dla kogos itd)