Jeśli chcesz zrobić statyczną scene to moze lepiej użyc npracticli albo statycznego fluida zresztą co do robienia napisów za pomocą fluidów to rzut okiem do helpa:
http://download.autodesk.com/us/maya/Maya2012_Getting_Started/index.html?url=files/Fluid_Effects.htm,topicNumber=d28e52431
http://download.autodesk.com/global/docs/maya2012/en_us/index.html?url=files/Fluid_Effects_Nodes_fluidShape.htm,topicNumber=d28e431757
http://download.autodesk.com/global/docs/maya2012/en_us/index.html?url=files/Fluid_Effects_Nodes_fluidShape.htm,topicNumber=d28e431757
Kojarzy mi się jeszcze cos ale nie mogę aktualnie tego znaleźć, wyjściem jest też zrobienie napisu w poly potem fill particle i nadać im turbulencje i zrobienie shadera dla nich